Um maço de brocolis tipo japones
05 dentes de alho graudos
01 pedaço pequeno de gongonzola
01 cx de creme de leite
02 colheres de sopa de óleo
Separe os talinhos do brocolis (como pequenas arvores) cozinhe no vapor até ficarem macios, reserve.
Corte o alho em lãminas
Coloque, em uma frigideira, o óleo para aquecer, acrescente o alho e deixe cozinhar até ficar macio, sem fritar.
Acrescente o pedaço de gongonzola e o creme de leite, deixe até derreter o queijo sem deixar ferver.
Junte o brocolis ao creme e sirva quente.
Vale saborear é um babado.
Fui. bjus
SEVEN CHEF - CULINÁRIA
Aqui você encontrará receitas simples e saborosas para o seu dia-a-dia! Se quiser compartilhar conosco sua receita ou sugerir postagens, deixe recado no fórum logo abaixo!
VITAMINA
Ingredientes
1 banana
2 maçãs pequenas
1 colher rasa de aveia
3 bolachas água e sal
1 copo de leite
Açúcar ou mel a gosto
Modo de Preparo
Bata no liquidificador a banana, as maçãs com casca e tudo fatiadas, aveia, as bolachas e o leite
Sirva a seguir
Crazy Salad
Ingredientes
2 alfaces tipo americana
1 vidro de palmito fresco
2 cenouras
2 latas de atum sólido
1 vidro pequeno de azeitona verde
Azeite e sal ao gosto
Modo de Preparo
Pique o alface e o palmito
Rale bem a cenoura crua e misture tudo em uma travessa grande
Esfarele o atum e a azeitona, pode picar a azeito se preferir
Derrame o azeite e ponha o sal ao gosto e pronto
FONTE: TUDO GOSTOSO
FÓRUM
Receita de blocolis com alho e gorgonzola
Cris Veloso | 2011-06-09
receita de crepe
Cristiano Veloso | 2011-05-23
A receita de crepe é bem fácil, na internet existem várias.
Leite, farinha e ovos, bem simples.
crisvelos@hotmail.com
Crepe com contra filé e molho de gorgonzola
Cristiano Veloso | 2011-05-23
Tem uma receita de um restaurante que me inspitou pra fazer esta, aí vai.
Uma receita básica de crepe;
500 gr de contra filé cortado em pequenos cubinhos
2 colheres de manteiga
1 pedaço de gorgonzola
2 caixinhas de creme de leite
Sal e pimenta do reino moída na hora
Após preparar os crepes, reserve coberto com filme plástico para não ressecar
Corte a carne em pequenos cubos, cerca de 2 cm, tempere com sal e pimenta do reino moída na hora
Coloque, em um panela anti aderente, a manteiga, deixe aquecer bastante em seguida coloque a carne, vá retirando todo o caldo que se formar na panela, deixe a carne fritar até ficar cozida.
Coloque o queijo gorgonzola para derreter em banho maria, em seguida junte o creme de leite e o caldo da carne reserve.
Rechei cada massa de crepe com um pouco da carne e o creme, dobre em forma de triangulo.
Disponha em pratos e jogue mais um pouco do creme do queijo sobre o crepe.
Sirva com arroz branco e um bom vinho
Fica perfeito....
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Bolo de chocolate sem farinha
Ingredientes
7 ovos
7 colheres de sopa de chocolate em pó
7 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de margarina
50 g (pacote pequeno) de coco ralado
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
Cobertura de brigadeiro mole:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa margarina
7 colheres de chocolate em pó
50 ml de leite (rende mais)
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescentar o fermento só para misturar um pouco
Untar uma assadeira média com manteiga e farinha
Levar ao forno médio para assar por aproximadamente 25 minutos
Recheio:
Misturar tudo e levar ao fogo, até dissolver tudo
Depois de assado despejar por cima
Informações Adicionais
* Não é para desenformar se fizer o bolo num refratário grande ( cerca de 40x25), não dará certo pois vai se despedaçar. Corte os pedaços direto no refratário e sirva num prato de sobremesa junto com sorvete.
FONTE: TUDO GOSTOSO